家庭菜園のノウハウを伝授します!

家庭菜園<肥料>

手作りの肥料

近年の家庭菜園ブームもあり、園芸店などにはいろいろな市販の肥料が売られるようになっています。
作物ごとや地域ごとに必要な成分を有機質肥料だったり、無機質肥料共にバランスよく含んだものだったり、扱いやすいように固形にしたものだったり、速効性のあるものなどずいぶんと使いやすく便利になってきました。

しかし家庭菜園というだけあって、家庭にあるものを肥料に使う事が素晴らしいと思います。
難しく考えなくても日頃の生活の中でおなじみとなっているものが素晴らし肥料になります。
これから家庭菜園を始めようとする人は是非、土づくりもそうですが肥料づくりから手作りをしてみてはいかがでしょうか?

●野菜くず・・・集めて植え穴に埋めておくと窒素肥料となります。
●魚のかす・・・窒素、リン酸、カルシウムを含む理想的な肥料となります。
●米のとぎ汁・・・リン酸肥料の役目をします。水やりの代わりに使ってはどうでしょう。
●雑草・木の枝・・・乾燥させて燃やすことで草木灰となり、カリ肥料として利用できる上に草木灰は、速効性のカリ肥料です。
元肥、追肥として利用します。
●落ち葉・・・堆肥に混ぜ込むことで、土の通気性、水はけをよくし、理想的な培養土を作ります。
*細かく切り刻んだ稲わらに牛糞や鶏糞、米のとぎ汁などを足し加えて、充分に発酵させたものを「堆肥」といいます。これに、木々の落ち葉が堆積して腐り、土化した「腐葉土」を混ぜ合わせることで完成します。
*堆肥は、効果がゆっくりとしているので、必ず元肥として利用する方がいいでしょう。

お金をかけずに手間暇をかけるということが家庭菜園の醍醐味ともいえますが、どうしても市販の肥料に頼りたい時などはFXなどで収入を得てから肥料を購入してみてはいかがでしょうか?

市販の肥料

肥料についていろいろとお話してきましたが、今回はホームセンターなどで気軽に購入できる市販の肥料についてお話したいと思います。

野菜作りに重要な肥料として窒素、リン酸、カリ(カリウム)、石灰(カルシウム)、および苦土(マグネシウム)があると前回もお話したと思います。
しかし園芸店では、これらの肥料を単独で販売するというより、化学的にうまく混ぜ合わせたものが売っていますので、家庭菜園では、それらの混合肥料を利用するととても便利です。
市販の肥料には次のようなものがあります。それぞれ効果の遅速性、用途をご紹介します。

●窒素肥料・・・硫安アンモニア、尿素、石灰窒素 ●リン酸肥料・・・過リン酸石灰、熔成リン肥

●カリ肥料・・・硫酸カリ、塩化カリ、草木灰*窒素、リン酸、カリ肥料はどれもみな市販の肥料として単独でも売っていますが、三者の要素を含んだ肥料としては、有機複合肥料として油かすがあり、そのほか、化学的に組み合わせた無機複合肥料も販売されています。

●石灰質肥料・・・苦土石灰、炭酸石灰がありますがこれらは両方を併用する事で効果を発揮します。
そのため市販の肥料としてそれぞれ単独で販売しているということはほどんど少なく、たいていの場合は両者を混ぜ合わせたものが販売されています。
堆肥や油かすなどの有機質肥料は、遅効性なので元肥用といえます。
しかし、ハイポネックスなどの無機質肥料は一般的に速効性のものが多いため、元肥として与えてから、生育中に追肥として使うようにするといいでしょう。
とよく混ぜて与えて与えることが重要です。
そうしないと根焼けの原因となり、根を傷めますし、肥料の効果が薄れてしまいます。

肥料の種類

家庭菜園の成功の秘訣は、何と言っても土づくりにあります。
何度もいっているので、もう理解されたことと思いますがよく耕すことで土の通気性と水はけを良くし、肥料を施すことで栄養のある培養土を作ります。
肥料は大きく分けて有機質肥料と無機質肥料に分かれます。

●有機質肥料・・・動物や植物を原料としてつくられた肥料です。
野菜作りに重要な「五大肥料」のうち、窒素、リン酸、カリを少しずつ含むほかに微量要素も多少含んでいます。
土の通気性や排水性をよくしすることで、「やせた土」に地力をつけるという働きがあります。
有機質肥料には、油かす、鶏糞、米ぬか、骨粉、牛ふん、魚かす、堆肥などがあります。
堆肥というのは、細かく刻んだ稲わらに、牛糞や鶏糞、米のとぎ汁などを加えて充分に発酵させたもをいいます。
この堆肥に、腐葉土を混ぜたものが理想的な培養土となります。

●無機質肥料・・・天然の鉱物を利用して化学的に作った肥料です。
無機質肥料には、「単肥」(硫安、塩化カリ、など窒素やカリといった成分をそれぞれ単独で含む肥料)と、「複合肥料」(一般の化学肥料やハイポネックスなど、幾つかの成分を化学的に調合した肥料)の2種類があります。

●配合肥料・・・上記の有機質肥料と無機質肥料を混ぜ合わせて両者の特徴を併せ持つ肥料のことを言います。
作物ごとや地域ごとに適した配合割合がとられているため種類がとても豊富です。

●固形肥料・・・無機質肥料とピートを混ぜて固めたものや、有機質肥料を混ぜたものなどいろんな種類があります。

●液体肥料・・・水に溶かして使い速効性があります。

五大肥料

前回もご紹介しましたが、今回は肥料に関するお話です。

野菜つくりの理想的な培養土とは、堆肥に腐葉土を混ぜたものをいいますが、特に都会では、家庭菜園で、堆肥や腐葉土を混ぜて培養土を作ることはなかなか難しいのが現実です。
そのため肥料を入れて土に栄養を補給し、充分に耕すことで水はけと通気性の良い土づくりをしなければいけません。
野菜作りに重要な「五大肥料」としては、①窒素 ②リン酸 ③カリ(カリウム) ④石灰(カルシウム) ⑤苦土(マグネシウム) ⑥窒素があります。

窒素の働きは、「葉肥え」という別名からもわかるように、作物の葉を茂らせることにあります。
葉菜類(ホウレン草やパセリなど)の栽培には欠かせない肥料といえるでしょう。

リン酸「実肥え」という別名をもち、作物の光合成を助け、炭水化物の生成を促進する働きをもちます。
果菜類(なす、トマトなど)や根菜類(ニンジン、カブ)を栽培するときに重要となる肥料です。

カリ(カリウム)「根肥え」の別名をもち根の発育を促し、耐寒性を高めると共に、抗病力を強化する働きがあります。
いろんな野菜にとって重要な肥料といえるでしょう。
市販の肥料でそれぞれ単独でも売っていますが、三者を組み合わせたものとして、無機複合肥料が販売されているので、それらを利用するととても便利です。

石灰(カルシウム)光合成に必要な葉緑素を作る働きがあるうえ、土壌の酸性化を防ぐ効果もあります。

苦土(マグネシウム)土中の有機酸を中和し、土壌を弱アルカリ性に保つ働きがあります。
苦土と石灰は併用することでその効果を発揮します。市販の肥料としてそれぞれを単独で売っていることなく、ほとんどの場合は両者を混ぜ合わせたものが販売されています。